A tutti un Buon Natale!

Dalla famiglia dell'allegra combriccola l'augurio di un 

Buon Natale a tutti!

Vi auguriamo di vivere momenti di calore e amore insieme ai vostri cari!

Buona seconda settimana d'Avvento con una ricetta e... ! 💫

Carissimi Amici, 

vi state immergendo anche voi come l'allegra combriccola nel dolce clima dell'Avvento?

I furbetti hanno addobbato l'albero, stanno ultimando il presepe che prevede un grande lavoro da parte di tutti e non passa settimana che non preparino dei nuovi biscotti! Nel casolare si alternano quindi profumi di cioccolato, cannella, arance, anice, zenzero, ... un paradiso per olfatto e palato! Più sotto troverete la ricetta dei "biscottini cioccolatosi" che Lele ha trovato in fondo alla credenza della nonnona e che ha voluto preparare per tutti!

La nonna ieri ha invece scoperto che, dalla sua pianta grassa ricevuta in primavera da una vicina e riposta in una fioriera con del terriccio... sono nate tante piccole piantine. Che meraviglia!" ha esclamato con stupore appena le ha viste, attirando cosi l'attenzione dei monellini che le si sono fatti tutti intorno. "Cosa farai con queste belle piantine?" ha domandato l'allegra combriccola all'unisono. Emma non ci ha pensato un instante e ha risposto: "Ne regalerò una a tutti gli amici per Natale!" "Yuppi!" hanno esultato i nipotini. Così sono scesi in cantina, hanno preso vasetti e terriccio e preparato questi piccoli preziosi doni!

E voi che pensierini farete per le persone che amate?

Buona seconda settimana d'Avvento a tutti!

Zia Vera

Le piccole piante grasse di nonna Emma!

I biscottini di Lele

I "biscottini cioccolatosi" di Lele (ca. 40-50 pezzi)

Ingredienti:

💫 100g di farina

💫 75g di zucchero

💫 1bustina di zucchero vanigliato 

💫 1 c. da caffè di lievito

💫1 uovo 

💫75g di burro ammorbidito 

💫75g di cioccolato tagliato a pezzettini 

Procedimento:

Mettete tutti gli ingredienti in una bacinella e mescolate bene fino a ottenere un impasto omogeneo. (Lele alla fine ha usato le mani). 

Formate delle palline grandi quanto una mandorla e posizionateli sulle placche foderate con carta da forno. Distanziate bene i biscottini perché, grazie al lievito, aumenteranno di grandezza. 

Con l'aiuto di un adulto infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per ca. 10 minuti. 

Buon appetito! 

Buona prima domenica sera d'Avvento! 💫

Dalla grande famiglia dell'allegra combriccola a tutti l'augurio di una Buona prima domenica sera d'Avvento!

Ogni Avvento nel casolare si gioca al "Folletto aiutante segreto"!

Nella cesta della maglia della nonna si mettono i bigliettini con i nomi di tutti i membri della famiglia ben piegati. 

A turno ognuno, estraendo un foglietto, diventerà il "Folletto aiutate segreto" della persona indicata su quel biglietto.

Cosa deve fare il "Folletto aiutante segreto"? Aiuterà in special modo la persona a lui assegnata con azioni di gentilezza, ma non dovrà farsi scoprire!

E come non farsi scoprire? Semplice, con piccole azioni gentili un po' a tutti i partecipanti al gioco... perché la gentilezza si può allenare e gentilezza chiama gentilezza!

Se volete giocateci anche voi! 

Vedrete che sarà molto divertente!

Con affetto 

Zia Vera 

Idea regalo: "Il gabbiano salvato!"

Carissimi Amici, 

se desiderate fare un dono speciale ai vostri bambini il libro "Il gabbiano salvato" si trova in diverse librerie della Svizzera italiana: 

- Lulibri, Grono

- Libreria Taborelli, Bellinzona

- Libreria Ecolibro, Biasca

- Libreria Voltapagina, Lugano

- Libreria il Segnalibro, Lugano

- Libreria al Ponte, Mendrisio

- Libreria del Corso, Chiasso

Gli amici italiani possono andare al link: https://www.ilgiardinodeilibri.it/libri/__zio-racconta-gabbiano-salvato-libro.php 

Se non doveste trovarlo, scrivetemi che facciamo in modo di farvelo avere!

Buona continuazione a tutti 💛!

P.S. se desiderate riascoltare le audiostorie (e svolgere le facili attività) basta andare nell'archivio del blog sotto le informazioni personali e le trovate! Ad esempio nel mese di novembre dell'anno 2020 c'è l'audioracconto dal titolo "Prepariamoci all'avvento!"

Di capanne, giradischi, dolcetti e porta lumini!

Carissimi Amici, 

come state? 

Questo fine settimana l'allegra combriccola si è divertita molto nel casolare dei nonni! 

Lele, durante il periodo freddo, trascorrerebbe la maggior parte del tempo a costruire capanne! E così i furbetti, sotto la sua guida esperta, hanno creato una calda tana con coperte, cuscini, piumini, ...

Lì dentro hanno giocato con le carte dei numeri, costruito un parco con i mattoncini colorati, ascoltato audiostorie, letto libri e disegnato mentre vecchie musiche natalizie uscivano dal giradischi di nonna Emma. "Grazie Lele, è meraviglioso stare qui dentro!" hanno esclamato con gioia i cuginetti.

A un certo punto Nello, forse pensando alla neve, che come tutti gli altri aspetta con ansia, ha proposto: "Chiediamo ai nonni se possiamo preparare i dolcetti batuffolo?" "Siii!" hanno risposto in coro i compagni d'avventura. 

Allora si sono spostati in cucina e, con l'aiuto della nonnona, li hanno cucinati. 

In serata hanno iniziato a pensare a nuove idee natalizie per decorare il casolare.

Scendendo in cantina per cercare materiale nel contenitore dei vetri, hanno trovato un paio di vasetti vuoti delle creme per il viso di Emma e Rosa e così Nina ha domandato: "Perché non le ricicliamo decorandole con dei nastrini e ne facciamo dei piccoli porta lumini?" "Sì, yuppie!" È stata la risposta unanime dei compagni di avventura!

Di seguito trovate qualche foto della capanna, dei dolcetti "batuffolo" (con la ricetta) e dei piccoli porta lumini. 

Buona settimana a tutti!

Zia Vera 

La capanna vista da fuori...

... e da dentro!

Il nostro disco che suona...

Dolcetti "batuffolo" (20 pezzi piccoli)

❄️ 1 tavoletta di cioccolata bianca (100g)

❄️ 10 wafer bianchi

❄️ una decina di mandorle spellate 

❄️ cocco grattugiato essiccato 

Con l'aiuto di un adulto sciogliete la cioccolata a bagnomaria. 

Sbriciolate i wafer e uniteli alla cioccolata sciolta (per questa fase si può usare il mixer, ma non è necessario).

Riponete in frigorifero o congelatore fino a che risulti un impasto facile da maneggiare. 

Create delle piccole palline con l'aiuto di un cucchiaino e riponetevi un pezzetto di mandorla nel centro. 

Passate le palline nel cocco grattugiato. 

Buon appetito!

Porta lumini

🌟 vasetti vuoti e puliti delle creme da viso

🌟 nastrini vari 

🌟 colla 

🌟 lumini

Affrancate un nastrino al vasetto con un punto di colla. 

Una volta fisso annodate il nastrino attorno al vasetto creando un bel fiocco. 

Inserite il lumino, riponetelo nel luogo desiderato e fatelo accendere da un adulto. 

Buon divertimento!

Attenzione: 

- controllare che il nastrino non entri in contatto con la fiamma del lumino;

- tenere sempre il lumino acceso sotto l'occhio di adulto!

Tortini soffici alle carote🥕!

Amici carissimi,

la nonnona stamattina si è svegliata con una voglia di tortini soffici alle carote. Quelli che preparava già tanti anni fa quando i suoi figli, tra cui nonna Emma, erano piccoli! E così si è legata il grembiulone alla vita e si è messa a cucinarli per tutti. 

Non vi dico la gioia dei monellini quando sono entrati in cucina, ancora mezzi addormentati, avvolti dal dolce profumo dei tortini alle carote! "Grazie nonnona!" hanno esclamato abbracciandola forte!

La ricetta è facilissima: basta mettere tutti gli ingredienti in una scodella (o in un mixer), mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e inserirlo nei pirottini. Infornare per ca. 25' a 200 gradi. 

Buon divertimento e buon fine settimana!

Ingredienti per 16 tortini: 

🥕 250 g di carote tritate

🥕 200 g di farina

🥕 200 g di zucchero

🥕 100 g di mandorle in polvere

🥕 1 bustina di lievito

🥕 1 bustina di zucchero vanigliato 

🥕 100 ml di latte

🥕 80 g di iogurt

🥕 120 g di olio di semi 

🥕 la buccia di un limone 

🥕 un pizzico di sale 

Ecco la colazione che si è preparata questa mattina presto
quella golosona di una nonnona!

Il sorriso della... salamandra!

Carissimi Amici, 

ieri dopo la scuola i monellini sono usciti sotto la pioggia a giocare con le pozzanghere!

A un certo punto hanno sentito un leggero languorino, allora hanno seguito la strada di casa... e d'improvviso si sono imbattuti nella loro amica... salamandra che si fa sempre vedere in autunno nelle giornate umide!

"Guardate, pare ci sorrida!" ha detto sottovoce Nina al gruppo di amici. "Già!" hanno risposto bisbigliando i cuginetti.

"Appena arriverà il freddo andrà in letargo!" ha spiegato Dina. 

Giunti al casolare, nonno Lino, con l'aiuto di Nello e Lele, ha preparato castagne e latte. "La mia melenda plefelita!" ha esclamato Vito con i baffi di latte. Tutti i famigliari l'hanno applaudito ridendo di gioia!

Buona settimana a tutti!

Zia Vera

P.S.: se lo desiderate, al calduccio di una coperta, potete riascoltare un'audiostoria dal tipico sapore autunnale... basterà che un adulto digiterà per voi "salamandra" in "cerca nel blog"! Buon divertimento!

Un manto di... osmanto!

Come ogni autunno, anche quest'anno, l'osmanto di nonna Emma è fiorito inebriando con il suo profumo l'intera campagna!

"Nonna, sai che l'altro giorno eravamo al ruscello a far navigare le barchette di carta e si sentiva fino a là?"ha domandato Nina. 

"Caspita, non pensavo si sentisse così lontano!" ha risposto Emma che poi ha continuato: "Avete visto che sulla stradina di ciottoli sono caduti parecchi fiorellini di osmanto ed è tutta arancione?" "Un manto di osmanto!" ha esclamato ridendo l'allegra combriccola. 

Carissimi Amici, se vi capita di essere in giro a passeggio e di sentire questo profumo speciale come di albicocca... sappiate che è l'osmanto e, naso all'insù, con un po' di fortuna potrete trovarlo!

Buona settimana!

Zia Vera 

P.S. Vi ricordo che sul blog a disposizione ci sono più di 30 audiostorie e rispettivamente lavoretti creativi, ricettine e attività del cuore! Buon divertimento!

Ecco l'Osmanto!

Che dono ci attende oggi?

Carissimi Amici, 

come nell'attività del cuore del libro "Il gabbiano salvato" ieri sera i nipotini hanno fatto un gioco che fanno spesso a fine giornata... Insieme davanti alla stufa si chiedono: "Che dono abbiamo scoperto in questa giornata?"

"Io ho scoperto che mi fa sentire bene aiutare il mio nuovo compagno di classe che parla una lingua diversa!" ha iniziato Nello. "Io, invece, che mi piace molto andare nel bosco quando piove per annusare i suoi profumi!" ha continuato Dina. "Per me è stato emozionante scovare questa nuova ricetta di stagione nei libri di cucina della nonnona: chips di zucca!" ha spiegato Nina, "Non vedo l'ora di prepararle!" "Sii" hanno esclamato tutti! "Io oggi ho imparato un nuovo accordo del pianoforte!" ha proseguito Lele. Poi è stata la volta di Lella: "Il dono che ho ricevuto oggi è stato un abbraccio con una mia amica, dopo che avevamo litigato! Ci siamo strette ancora più del solito!" "Evviva!" hanno esultato i cuginetti. In quel momento è passato di lì Vito in braccio alla sua mamma che ha detto: "Vito oggi ha scoperto quanto è bello giocare con le pozzanghere!" 

"Yuppi!" hanno esclamato i furbetti, "Usciamo anche noi a giocare sotto la pioggia?"

E a voi che doni vi hanno atteso oggi?

Buona settimana 

Zia Vera

Il villaggio incantato di prozio Elmo!

Carissimi Amici, 

questa domenica vi accompagniamo nel magico paese di prozio Elmo: tutto rigorosamente intagliato nel legno da lui!

Quante ore vi hanno giocato i furbetti con i loro cuginetti Leo e Meo!

Buona domenica a tutti!

Zia Vera 

Vellutata per tutti!

Carissimi Amici, 

in questi giorni con il termometro che scende un po', alla nonnona è subito venuta voglia di... vellutate! Con il grembiule legato alla vita si è messa a preparare quella di carote e patate e subito tutti i furbetti le si sono fatti intorno per aiutarla!

Nel casolare, durante la fredda stagione, se ne fanno con verdure diverse... alla zucca (che trovate in "cerca nel blog" digitando "zucca", alle patate, ai cavolfiori, ...

Per la verità, questa di carote e patate, la famiglia dell'allegra combriccola l'ha assaggiata per la prima volta in albergo al mare qualche estate fa... e, nonostante la calura, il cumino, la menta e lo zenzero (che non sempre piacciono ai bambini), tutti i furbetti ne sono andati matti da subito! 

Naturalmente se non piacciono questi ingredienti si possono anche non mettere! In alternativa si può mettere un goccio di panna. 

Alcuni adulti di casa amano aggiungere anche la curcuma oppure il peperoncino! Quest'ultimo però pizzica molto sulla lingua e non ben per voi bambini!

Buon divertimento!

Con affetto 

Zia Vera 

Ingredienti: 

🍁 500 g di carote

🍁 500 g di patate

🍁 1 l di brodo 

🍁 cumino, menta fresca e zenzero, olio EVO a piacere!

Procedimento: 

Con l'aiuto di un adulto sbucciate carote e patate e tagliatele a pezzi.

Mettetele una pentola con cumino, menta, zenzero e olio, aggiungete il brodo e fate cuocere per una ventina di minuti. 

Un adulto frullerà la vellutata per voi.

Buon appetito!

I peluche... amici dei bambini!

Carissimi Amici, 

ai furbetti piacciono moltissimo tutti i peluche... ma per gli orsi vanno letteralmente matti! D'inverno uno dei passatempi preferiti dell'allegra combriccola è quello di giocare in pigiama davanti alla stufa con quelli vecchi di zia Gemma!

Tra l'altro Vito ha imparato a camminare spingendo la vecchia carrozzella che li contiene. 

Sabato la grande famiglia dei monellini ha fatto un'uscita fuori porta con i nonni e la nonnona e, a un certo punto, i nipotini hanno scovato questi orsi giganti e non hanno potuto fare a meno di abbracciarli!

Buona settimana a tutti!

Zia Vera 

Sfizi di fine estate con le delizie dell'orto!

Carissimi Amici, 

ieri sera i furbetti, aiutati da Emma e Rosa, hanno preparato un gustoso aperitivo a base di verdure dell'orto dei nonni!

Hanno cucinato la famosa "frittatona" di nonna Emma e, con i coltelli adatti alla loro età e molta attenzione, hanno preparato le verdure per il pinzimonio (per la salsina cercate in "Solstizio d'estate" e troverai la facile ricetta)!

Di seguito ecco quella della "frittatona"! Il bello è che puoi cambiare verdura con il mutare delle stagioni (ad esempio in inverno gli spinaci, ...) 

Buon divertimento!

Zia Vera

Ps. la pancia della mamma di Lele e Lella è grande grande! Non manca più molto al lieto evento!

Fritattona di zucchine

🍆 8 uova 

🍆 500g di zucchine

🍆 100g di formaggi grattugiati  

🍆 sale e pepe q.b.

🍆 olio evo qb. 

Con l'aiuto di un adulto lavate, sbucciate e grattugiate con una grattugia grossa le zucchine. Riponetele in un colino con un po' di sale per far perdere l'acqua in eccesso. 

In una bacinella mettete tutti gli ingredienti senza un ordine preciso e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Salate e pepate a piacimento. Aggiungete le zucchine e mescolate nuovamente. 

Versate il composto in una teglia unta per bene con burro o olio e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 min. ca. 

Buon appetito!

I dolci sogni dell'estate!

Carissimi Amici, 

quest'estate i furbetti, in vacanza al mare, passeggiando per le vie di un paesino si sono fermati davanti a questa casina con un bellissimo disegno sulla porta e una frase scritta sul muro:

"I limiti esistono soltanto nell'anima di chi non ha sogni"

"Cosa significa?" hanno domandato in coro i monellini. "Significa che se nel vostro cuore avete sempre desideri belli per voi, le persone che amate e per il mondo in generale, potrete riuscire a realizzarli!" Ha risposto loro la nonnona. "Che bello!" hanno esclamato tutti quanti. 

Buona settimana a tutti!

Zia Vera 

I magici colori e profumi della natura!

Carissimi Amici, 

la grande famiglia dell'allegra combriccola è andata a fare una splendida passeggiata di fine estate in montagna. 

Camminando nel bosco i furbetti erano incantati dai magnifici colori e profumi: una meraviglia!

"Per dipingere questo capolavoro della natura non basterebbero tutte le sfumature dei verdi e dei blu che ho nella scatola dei colori!" ha esclamato Dina guardando il laghetto e il bosco circostanti. 

Nina ha annusato l'aria fresca e poi ha detto ai suoi compagni di avventura: "Sentite anche voi che delizioso profumo di resina!" "Siii!" hanno esultato tutti di gioia. 

Ancora una volta, l'ennesima, avevano trascorso un'altra splendida giornata in mezzo alla natura: un tesoro di valore inestimabile!

Buon inizio di settimana!

Zia Vera 

 

Quanto sono preziosi i nostri ricordi?

Carissimi Amici, 

quanto sono preziosi i nostri ricordi?

I più importanti sono chiusi sotto chiave nel nostro cuore per non scordarli mai. 

Quando viviamo una splendida giornata con le persone care, ci piace scattare qualche foto per tenerne vivo il ricordo. 

Chi ama scrivere senz'altro si troverà, ogni tanto alla sera, a mettere per iscritto i suoi dolci ricordi. 

Una tradizione della famiglia dell'allegra combriccola è quella di regalare, il primo giorno di scuola della prima classe, un libro dei ricordi ai nipotini. 

Per intenderci, si tratta di quelli con il lucchetto e in cui i famigliari e gli amici si prendono del tempo per fare un disegno e una piccola dedica. 

I furbetti ci sono molto affezionati e, di tanto in tanto, vanno a riguardare i disegni e a rileggere le dediche che le persone care hanno dedicato loro. 

A volte, ad esempio quando cambiano classe o conoscono nuovi amici, questo magico libricino s'impreziosisce di nuovi meravigliosi ricordi. 

Se volete iniziare anche voi questa tradizione non necessitate per forza di un librino con il lucchetto... basterà un quaderno e via... 

Buoni ricordi a tutti e BUON ANNO SCOLASTICO ha chi lo ha già iniziato e a chi lo comincerà!

Con affetto 

Zia Vera 

Si trasformerà in un principe?

Carissimi Amici, 

l'altra sera sul selciato del casolare dei nonni i furbetti hanno visto un rospo!

Nemmeno farlo apposta Lella aveva la sua macchina fotografica al collo e così ha scattato una foto!

Poco dopo il rospo si è allontanato saltando verso il ruscello. 

Il nonno facendo ridere i nipotini ha esclamato: "Si trasformerà in un principe?!"

A tutti una buona settimana!

Gocce di estate

 

🌸 Un fico d'India molto speciale! 🌼

Avete mai visto un fico d'India con fiori di due colori?

Stamattina i furbetti si sono svegliati nel casolare dei nonni e hanno fatto questa magnifica scoperta: sullo stesso fico d'India c'erano un fiore rosa e uno giallo!

Non vi dico la gioia dei furbetti, e ancor di più di Emma e di Rosa!

Buona domenica di belle scoperte!

P. S. Sapete che in paesi più caldi questi fiori diventano dei frutti gustosi? Vanno naturalmente aperti nel modo corretto perché la buccia è piena di spine!

Una dolce e fresca pausa per tutti!

Carissimi Amici, 

ieri i furbetti avevano bisogno di una dolce e fresca pausa e così, in compagnia della nonnona, hanno preparato queste tartellette con la frutta per tutta la grande famiglia che le ha divorate in men che non si dica!

Sono facilissime! Provatele anche voi!

Mangiatele prima che si sciolga tutto!

Buon fine settimana!

Zia Vera

Ingredienti

🍓fondi per tartellette 

🍓panna montata e zuccherata

🍓frutta fresca

Procedimento 

🍓Mettete la panna montata nei fondi per tartellette e ricoprite con frutta fresca!

Buon appetito!

Dal fango... alle ninfee!

Carissimi Amici, 

la grande famiglia dell'allegra combriccola è andata allo stagno a fare un picnic!

Non sto a dirvi che suoni meravigliosi... ranocchie, uccellini, fruscio delle canne... un balsamo per le orecchie!

I furbetti sono stati molto fortunati... le ninfee erano in fiore! Bianche, gialle, rosa: uno spettacolo della natura!

"Lo sapete che le ninfee hanno le radici che affondano nel fango?" ha domandato Dina ai cuginetti. "No, non lo sapevo!" hanno risposto loro all'unisono. 

"Questa bellezza nasce dal fango!" ha esclamato Lella che poi ha continuato: "Anche da qualcosa che a noi non sembra tanto piacevole può nascere una meraviglia!" 

"Già!" hanno concordato i nipotini. 

Buon fine settimana!

Zia Vera

A tutti buona fortuna!

Carissimi Amici, 

in famiglia c'è chi trova funghi come i nonni e chi quadrifogli come la nonnona!

Passeggiando per la campagna ieri ha trovato una moltitudine di quadrifogli!

"Speriamo ci portino tanta fortuna!" hanno esultato i furbetti.

"Sapete che si trova un quadrifoglio ogni 10'000 trifogli?" ha domandato Lele.  "Caspiterina!" hanno risposto i cuginetti. 

Noi non sappiamo se i quadrifogli portino davvero fortuna ma ci auguriamo che siano di buon auspicio per tutti!

Buon inizio di settimana!

Chi si camuffa tra gli scogli?

Carissimi Amici, 

Lella ha scattato due foto... 

Chi si camuffa tra gli scogli? 

E di chi sono le orme sulla spiaggia?

Più sotto ci sono le soluzioni. 

Buona settimana a tutti!

Con affetto 

Zia Vera

Nella prima foto avrete scoperto un granchietto, mentre nella seconda le orme sono quelle di un gabbiano. 

Auguriamo buona estate a tutti!

Carissimi Amici, 

la famiglia dell'allegra combriccola augura di cuore a tutti: 

BUONA ESTATE! 

Papaveri rossi e fiordalisi blu!

P.S. se vi fa piacere, potete ascoltare l'audiostoria "Solstizio d'estate" del 21 giugno 2020! Per trovarla vi basterà scrivere "solstizio" nella casella "Cerca nel blog" e vi apparirà! Buon ascolto!

Se invece preferite rileggere la "Filastrocca dell'estate del 20 giugno 2021" vi basterà digitare "filastrocca estate"!

Buona lettura!

I bouquet di fiori freschi di Emma!

Carissimi Amici, 

dalla primavera all'autunno la nonna crea dei magnifici bouquet con i suoi fiori freschi del giardino.

Ma a dirla tutta, nel casolare dei nonni non manca mai un vaso con i fiori recisi, nemmeno in inverno! Nella fredda stagione, infatti, Emma porta in casa qualche ramo di calicantus che colora e profuma il tinello. 

Una casa con un mazzo di fiori freschi è ancora più speciale perché portano colore, profumo, colore, allegria, freschezza e magia.  

La nonna prepara spesso dei bouquet anche da regalare ai suoi cari e agli amici per ricorrenze speciali, ad esempio i compleanni, e chi li riceve ne è sempre molto felice!

Come succede con le persone: non ci sono mai due mazzi uguali!

Guardate questo qui sotto quanto è bello! È composto da ortensie bianche, viola e azzurre, rose marmorizzate, rosa chiaro e scuro e roselline piccine rosa. 

Se volete createne uno pure voi; se non avete fiori coltivati in giardino potete uscire nei prati e raccogliere quelli selvatici che sono pure meravigliosi e create un magnifico bouquet. 

Come vi fa sentire ad averlo con voi in casa? 

Se lo desiderate potete fare come i nipotini che lo copiano e lo colorano le matite colorate. 

Buon divertimento profumato a tutti!

Con affetto 

Zia Vera 

Uno spettacolo!

Visto da dietro.

W le insalatine croccanti dell'orto della nonna!

Carissimi Amici, 

nonna Emma fin da piccina è appassionata di orto e giardinaggio. 

Non conosco una persona che abbia un pollice più verde del suo! A quanto pare l'ha ereditato dalla sua nonna materna. 

Quando un'amica le porta una piantina malridotta, di qualsiasi tipo, lei in poco tempo tempo la fa rinascere e risplendere!

Quante ore passa a strappare erbacce per far crescere meglio i suoi ortaggi, a bagnarli, a guardare i fiorellini che spuntano.

Stamattina presto Emma è uscita nell'orto e, con l'aiuto dei furbetti, ha raccolto un bel po' di insalatine croccanti!

"Questa è la rucola!" dice Dina indicando quella dentellata. "È un pochino amara" spiega Lele "ma a me piace molto sia con i pomodori, sia sulla pizza". "La lattuga riccia rossa è la mia preferita!" esclama Lella. "Anche per me!" le fa eco Nello. "Il mio preferito è il lattughino romano!" spiega Nina. La nonnona divora la catalogna! Nell'orto c'è pure tanta cicoria spadona che è la preferita dei nonni!

A pranzo, assieme ai formaggini degli zii di Leo e Meo e al pane fresco, la nonna ha messo in tavola un'insalatiera con le insalatine colte al mattino. 

"Che delizia!" hanno esclamato all'unisono i monellini non appena l'hanno assaggiata a pranzo.

Ciambellone di pane ai semi!

Carissimi Amici,

come state? 

Ieri, prima di cena, la nonnona ha impastato un pane un po' speciale... con i semi!

Semi di zucca, girasole, ... una vera delizia!

L'ha poi lasciato lievitare fino all'ora di andare a letto. Prima di coricarsi l'ha nuovamente lavorato e l'ha trasferito poi nello stampo del ciambellone! "Così avrà una forma un po' diversa dal solito!" ha detto fra sé e sé la nonna bis mentre saliva in camera per andare a dormire. 

Stamattina l'ha portato al casolare ancora tiepido e l'allegra combriccola le è saltata al collo per abbracciarla e ringraziarla del dono!

In men che non si dica, il ciambellone di pane ai semi è sparito dalla tavola!

"Era delizioso mangiarlo spalmato di burro!" ha detto Nina mentre stava uscendo in giardino a giocare con gli altri monellini. "Io l'ho ricoperto con il miele, una bontà!" ha aggiunto Lele salendo sull'altalena. "Era talmente buono che ne ho mangiate tre fette con il formaggio!" ha spiegato Lella legandosi i capelli in una coda alta. "A me è piaciuto tanto con la marmellata di albicocche!" ha esclamato Nello andando a prendere il pallone per giocare. "Pure a me!" gli ha fatto eco Dina mentre stava per arrampicarsi sul fico. 

Se volete assaggiarlo pure voi eccovi la semplice ricetta!

Buona domenica a tutti!

Ciambellone di pane ai semi (vi conviene preparla la sera prima)

🍞 500g di farina tipo 1 (può fare anche con altre farine)

🍞 1 bustina di lievito per panificazione

🍞 350g di acqua tiepida

🍞 un pizzico di sale

🍞 olio EVO qb

🍞 semi vari qb 

In una ciotola mettete farina, lievito, acqua, sale, un paio di cucchiai di olio d'oliva, i semi e lavorate fino a ottenere un impasto omogeneo. (Se troppo duro aggiungere un po' d'acqua, al contrario un pizzico di farina). 

Coprite con un canovaccio umido e lasciatelo riposare a temperatura ambiente per un paio d'ore. 

Lavoratelo nuovamente prima di andare a dormire e trasferitelo in una forma di ciambellone. Copritelo e lasciatelo riposare tutta la notte. 

Al mattino, con l'aiuto di un adulto, infornate il ciambellone di pane ai semi nella parte bassa del forno preriscaldato per ca. 50 min. a 180 gradi. 

Mangiatelo in compagnia dei vostri cari e... Buon appetito!

Involtini di foglie di vite!

Carissimi Amici, 

parecchie estati fa, quando i furbetti non erano ancora nati, i nonni sono andati in vacanza in Grecia. 

In quel viaggio avevano assaggiato un piatto squisito che ogni tanto rifanno nella cucina del casolare. 

Quando Emma e Lino mangiano gli involtini di riso nelle foglie di vite in veranda il prato si trasforma nel mare blu e le ortensie nelle casette bianche della Grecia. 

"Ma un giorno ci andremo tutti insieme?" domanda Lele mentre intinge un involtino nella salsa allo iogurt. "Certamente!" rispondono i nonni sorridenti! "Yuppi!" fanno tutti i nipotini riempiendo di allegria e di chiasso la cucina del casolare!

Vi lascio la ricetta rivisitata dai nonni e vi auguro un buon inizio di settimana!

Zia Vera

Involtini di foglie di vite

foglie di vite 

cipolla

noce di burro

riso per risotto

vino bianco 

dado

un mazzetto di prezzemolo e uno di menta 

sale 

pepe

succo di limone

olio evo

iogurt nature

Con l'aiuto di un adulto avviate un normale risotto: soffriggete la cipolla in una noce di burro, aggiungete il riso, il vino e il dado e cuocete mescolando per 10 minuti.

Lavate, asciugate e spezzettate menta e prezzemolo con le mani e aggiungeteli a piacere al riso. 

Farcite le foglie di vite scottate con il riso e chiudetele bene. 

Riponetele in una pirofila, copritele con succo di limone, acqua e sale e infornatele a 180 gradi per una trentina di minuti. 

Servite con la salsina allo iogurt: iogurt nature, sale e olio d'oliva. 

Buon appetito!