Vellutata per tutti!

Carissimi Amici, 

in questi giorni con il termometro che scende un po', alla nonnona è subito venuta voglia di... vellutate! Con il grembiule legato alla vita si è messa a preparare quella di carote e patate e subito tutti i furbetti le si sono fatti intorno per aiutarla!

Nel casolare, durante la fredda stagione, se ne fanno con verdure diverse... alla zucca (che trovate in "cerca nel blog" digitando "zucca", alle patate, ai cavolfiori, ...

Per la verità, questa di carote e patate, la famiglia dell'allegra combriccola l'ha assaggiata per la prima volta in albergo al mare qualche estate fa... e, nonostante la calura, il cumino, la menta e lo zenzero (che non sempre piacciono ai bambini), tutti i furbetti ne sono andati matti da subito! 

Naturalmente se non piacciono questi ingredienti si possono anche non mettere! In alternativa si può mettere un goccio di panna. 

Alcuni adulti di casa amano aggiungere anche la curcuma oppure il peperoncino! Quest'ultimo però pizzica molto sulla lingua e non ben per voi bambini!

Buon divertimento!

Con affetto 

Zia Vera 

Ingredienti: 

🍁 500 g di carote

🍁 500 g di patate

🍁 1 l di brodo 

🍁 cumino, menta fresca e zenzero, olio EVO a piacere!

Procedimento: 

Con l'aiuto di un adulto sbucciate carote e patate e tagliatele a pezzi.

Mettetele una pentola con cumino, menta, zenzero e olio, aggiungete il brodo e fate cuocere per una ventina di minuti. 

Un adulto frullerà la vellutata per voi.

Buon appetito!

I peluche... amici dei bambini!

Carissimi Amici, 

ai furbetti piacciono moltissimo tutti i peluche... ma per gli orsi vanno letteralmente matti! D'inverno uno dei passatempi preferiti dell'allegra combriccola è quello di giocare in pigiama davanti alla stufa con quelli vecchi di zia Gemma!

Tra l'altro Vito ha imparato a camminare spingendo la vecchia carrozzella che li contiene. 

Sabato la grande famiglia dei monellini ha fatto un'uscita fuori porta con i nonni e la nonnona e, a un certo punto, i nipotini hanno scovato questi orsi giganti e non hanno potuto fare a meno di abbracciarli!

Buona settimana a tutti!

Zia Vera 

Sfizi di fine estate con le delizie dell'orto!

Carissimi Amici, 

ieri sera i furbetti, aiutati da Emma e Rosa, hanno preparato un gustoso aperitivo a base di verdure dell'orto dei nonni!

Hanno cucinato la famosa "frittatona" di nonna Emma e, con i coltelli adatti alla loro età e molta attenzione, hanno preparato le verdure per il pinzimonio (per la salsina cercate in "Solstizio d'estate" e troverai la facile ricetta)!

Di seguito ecco quella della "frittatona"! Il bello è che puoi cambiare verdura con il mutare delle stagioni (ad esempio in inverno gli spinaci, ...) 

Buon divertimento!

Zia Vera

Ps. la pancia della mamma di Lele e Lella è grande grande! Non manca più molto al lieto evento!

Fritattona di zucchine

🍆 8 uova 

🍆 500g di zucchine

🍆 100g di formaggi grattugiati  

🍆 sale e pepe q.b.

🍆 olio evo qb. 

Con l'aiuto di un adulto lavate, sbucciate e grattugiate con una grattugia grossa le zucchine. Riponetele in un colino con un po' di sale per far perdere l'acqua in eccesso. 

In una bacinella mettete tutti gli ingredienti senza un ordine preciso e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Salate e pepate a piacimento. Aggiungete le zucchine e mescolate nuovamente. 

Versate il composto in una teglia unta per bene con burro o olio e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 min. ca. 

Buon appetito!

I dolci sogni dell'estate!

Carissimi Amici, 

quest'estate i furbetti, in vacanza al mare, passeggiando per le vie di un paesino si sono fermati davanti a questa casina con un bellissimo disegno sulla porta e una frase scritta sul muro:

"I limiti esistono soltanto nell'anima di chi non ha sogni"

"Cosa significa?" hanno domandato in coro i monellini. "Significa che se nel vostro cuore avete sempre desideri belli per voi, le persone che amate e per il mondo in generale, potrete riuscire a realizzarli!" Ha risposto loro la nonnona. "Che bello!" hanno esclamato tutti quanti. 

Buona settimana a tutti!

Zia Vera