Carissimi Amici,
come state?
Un'amica della nonnona è tornata da poco dalla Francia dov'era stata per trovare i suoi parenti.
Nei suoi racconti, oltre a parlare dei suoi famigliari, che era molto felice di aver rivisto, e dei magnifici luoghi visitati, ha spiegato di aver degustato un dolce speciale che mangiava già da bambina... le gaufres!
A queste parole i furbetti hanno esclamato: "Nonnona, possiamo farle anche noi?" "Vediamo se trovo ancora la macchinetta per farle!" ha risposto lei scendendo in cantina accompagnata dall'allegra combriccola che frugava dappertutto.
"Eccola!" ha esultato Dina con il piccolo elettrodomestico tra le mani come fosse un trofeo!
La mattinata è trascorsa allegra preparando questo semplice dolce.
Lele e Lella hanno scelto di gustarle con il cioccolato, il piccolo Vito con lo zucchero a velo, la nonnona, Nina e Dina con il miele e, infine, i nonni con la marmellata!
"Mmmh, Che bontà!" si sentiva dire in cucina da tutti!
Di seguito trovate un paio di foto e poi la ricetta!
A tutti l'augurio di una serena domenica!
Zia Vera
P.s. se non avete la "macchinetta" per fare le gaufres potete anche semplicemente versare l'impasto in una padella antiaderente unta con un po' di burro o olio (un po' come se fossero delle crêpes).
