Un po' di dolcezza per la nonna bis!

Carissimi Amici, 

Rosa nei giorni passati, a causa di una leggera influenza, aveva perso un pochino l'appetito e così Nina stamattina, con le uova appena raccolte nelle mani, radunando i furbetti nella cucina del casolare e ha proposto loro: "Cosa ne dite se cuciniamo qualcosa di buono per la nostra nonnona?" "Bell'idea!" gridarono tutti di felicità! "E se preparassimo i muffin al cioccolato che le piacciono tanto?" Propose Lele. "Sì!" fecero l'allegra combriccola. 

Quando la nonna vide i nipotini li abbracciò forte e appena scorse il cestino zeppo di muffin fece un sorriso enorme e ne addentò subito uno sporcandosi la bocca di cioccolato!

"Mi sento già molto meglio!" esclamò di gioia la nonnona. "Evviva!" fecero tutti di felicità.

Vi lascio la facile ricetta e auguro a tutti una buona settimana!

Zia Vera

Muffin per far tornare l'appetito (12 pezzi) 

• 350g di farina
• 150g di zucchero
• 150ml di latte
• 100g di burro ammorbidito
• 2 uova
• 1 bustina di lievito
• 1 bustina di zucchero vanigliato 
• 250g di gocce di cioccolato (noi non le avevamo e abbiamo tagliato due tavolette di cioccolata a piccoli pezzi)

Con l’aiuto di un adulto, unisci tutti gli ingredienti uno dopo l'altro in una ciotola e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. 

Metti l'impasto negli stampini, lascia un po' di frutta anche sulla superficie e riponi in forno preriscaldato a 200 gradi per 25' ca.

Buon appetito!

Attenzione: se usi i pirottini di carta ti consigliamo di appoggiarli in una teglia apposita così che non si deformino troppo.