Sopra le nuvole... c'è sempre il sole!

Carissimi Amici, 

fin da piccolissimo nonno Lino è appassionato di montagna!

Sarà perché è cresciuto in mezzo ai monti e, appena poteva, saliva sulle cime!

Qualche giorno fa lui e la nonna sono andati in montagna con l'allegra combriccola!

Alla partenza il cielo era grigio, ma Emma e Lino sapevano che la giornata aveva in serbo una splendida sorpresa! 

Infatti, dopo essere saliti sulla montagna, camminando per un bel po', ... magia!

Grandi e piccini sono usciti dal banco nuvole! "Il sole!" hanno gridato i furbetti di gioia, rimanendo incantati a osservare il mare di nubi sotto di loro!

"Come dici sempre tu" esclamò Lella rivolgendosi alla nonna "sopra le nuvole c'è sempre il sole!" 

Che giornata indimenticabile!

A tutti un buon inizio di settimana!

Zia Vera 

W i dolci inizi di giornata!

Carissimi Amici, 

stamattina nella soffitta i furbetti si sono alzati presto! 

In testa avevano solo una cosa: impastare e infornare le piccole brioche di prozia Gemma!

Ieri sera la prozia ha proposto loro di preparare il dolce impasto che è lievitato tutta la notte; stamani presto hanno quindi creato e infornato i dolcetti per la colazione!

Quanto si sono divertiti i nipotini a creare le piccole brioche e soprattutto a mangiarle: sono sparite in un battibaleno!

Eccovi di seguito la ricetta!

Buon weekend a tutti!

Zia Vera 

Ingredienti per ca. 16-18 piccole brioche

500 g farina Manitoba

100 g zucchero 

1 bustina zucchero vanigliato 

1/4 di cubetto di lievito di birra fresco 

100 ml latte 

70 ml olio di girasole 

1 iogurt nature da 200g

la scorza di agrumi non trattati (i monellini hanno grattugiato quella di un'arancia e di una limetta)

farina per stendere l'impasto 

marmellate per la farcitura

latte per spennellare

zucchero a velo per spolverizzare

Procedimento

Mettere il latte sul fuoco fino a che si intiepidisca, sciogliervi il lievito con una forchetta e versare il tutto in una bacinella. 

Aggiungervi pian piano tutti gli ingredienti iniziando a mescolare con il mestolo per poi impastare con le mani. 

Lavorare l'impasto fino a che risulti liscio e omogeneo.

Coprire con una pellicola di cera d'api e lasciar lievitare in cucina tutta la notte.

Il mattino successivo create delle piccole palline (ca. 50g l'una), spianatele con il matterello, farcitele di marmellata, date loro la forma che preferite, spennellatele con il latte e infornatele per ca. 20' a 170 gradi in forno ad aria calda.

Appena raffreddate un pochino, spolverizzatele con zucchero a velo.

Gustatele ancora tiepide e buon appetito!

Ecco l'impasto lievitato dopo la notte.

Una pallina di pasta spianata e farcita con la marmellata.

Le piccole brioche pronte per essere gustate!

Parapendio in volo sulla campagna!

Carissimi Amici, 

come capita spesso, pure in questa bellissima giornata di sole la grande famiglia è andata a spasso nella splendida campagna!

I nipotini hanno visto asinelli, caprette, mucche, cani, gatti, galline e maialini e si sono divertiti zigzagando in monopattino. 

Quanto è rilassante e rigenerante passeggiare nella natura! 

A un certo punto Dina, che stava osservando dei falchetti con il suo cannocchiale, ha indicato alla truppa dei parapendio in volo! 

Che bello osservarli mentre danzano nel cielo blu!

A tutti una buona settimana!

Zia Vera

La magia del lago!

Carissimi Amici, 

buon anno!

Cos'avete fatto di bello oggi? 

I furbetti sono andati al lago con la loro grande famiglia e ne sono rimasti incantati!

Dina scrutava il paesaggio con il suo cannocchiale che, di tanto in tanto, passava di mano in mano ai suoi compagni d'avventura.

Lella emozionata scattava le foto da mettere nel suo album dei ricordi. 

Lele è rimasto sbalordito quando ha scoperto che in cielo brillavano sia il sole sia la luna!

Nello, che non smetteva un attimo di guardare il lago, raccontava divertenti barzellette che facevano ridere grandi e piccini!

Nina, zaino in spalla pieno di frutta, succo di mele e torta di pane fatta con la nonna, non si perdeva nulla di quello spettacolo mozzafiato!

A tutti un buon inizio di settimana!

Zia Vera 

  

🌟🌟 Di ❤️ Buon Anno a tutti!🌟🌟

Dalla famiglia dell'allegra combriccola a tutti voi l'augurio di cercare sempre la magia 💫 come questo arcobaleno nella cascata!

Di cuore un Felice Anno 2❤️22!

Buona Vigilia e Buon Natale a tutti!

A tutti voi Amici, vicini e lontani, i monellini vi dicono...

Delizioso profumino di... biscotti!

Carissimi Amici, 

dopo una splendida giornata trascorsa in mezzo alla natura,

con l'aiuto di Rosa e Gemma, i nipotini si sono messi a impastare deliziosi biscotti!

Vi lascio la ricetta e auguro a tutti una serena quarta domenica di Avvento!

Zia Vera 

Fiocchi di neve farciti!

❄️250 g farina

❄️100 g zucchero

❄️1 bustina zucchero vanigliato

❄️1 c lievito in polvere

❄️1 pizzico di sale 

❄️125 g burro morbido

❄️il succo di mezzo limone

Per la farcitura 

❄️marmellata

Per la decorazione

❄️zucchero a velo

Aggiungere pian piano gli ingredienti (nell'ordine) e lavorare l'impasto fino a che risulti omogeneo. 

Farlo riposare una mezz'oretta in frigorifero. 

Su un tavolo infarinato stendere la pasta con il matterello con uno spessore di 2mm e intagliare i fiocchi di neve. 

Infornare per 10' in forno preriscaldato a 180 gradi.

Una volta freddi farcire della vostra marmellata preferita e spolverare con zucchero a velo.

Buon appetito!

🌟❄️❄️❄️Il suono della neve❄️❄️❄️🌟

Qualche giorno fa, per la gioia di grandi e piccini, è nevicato al casolare!

I nipotini incantati sono usciti nel giardino per osservarla: quanto piace loro rimanere lì, con il naso all'insù, a osservare i fiocchi che scendono senza fine!

Alcuni erano grossi come batuffoli d'ovatta,                                                                 altri piccoli come chicchi di riso!

"Che buona disse Lella!" con gli occhi chiusi e la bocca aperta!

"A me piace sentire il suono della neve!" esclamò Dina "Ricopre tutto di bianco e i rumori sono ovattati!" 

Tutto a un tratto i furbetti si sono guardati e, senza dirsi nulla, si sono capiti!              Un attimo dopo erano sdraiati, pancia in su, a farsi ricoprire dai candidi fiocchi!

A tutti una felice terza domenica sera di Avvento! 

🎄 💫 🎄 Albero, oh albero! 🎄 💫 🎄

Carissimi Amici, 

i nipotini incantati osservano un magnifico albero di Natale e non sentono i nonni che li chiamano per rientrare al casolare.

"La lucina più brillante mi ricorda la candela che il nonno accende in queste sere d'Avvento!" dice Lele senza riuscire a togliere lo sguardo dall'abete. 

"Il blu di questa boccia è quello del mio amato mare!" esclama Nello che si immagina tuffi e spruzzi.

"Per me tutte queste lucine sono come le finestrelle accese di tutti i bambini del mondo!" dice Lella con Vito in braccio che, con un viso trasognato, continua a guardare quello spettacolo.

"A me tutto questo brillio richiama il cielo stellato..." Dina sta per terminare la frase quando tutti alzano lo sguardo verso la volta celeste e... "Una stella cadente!" esulta di stupore Nina indicandola. "Ohhh!" esclamo tutti e insieme gridano di gioia: 

"Che possa essere un Natale gioioso 

per ogni cuore affettuoso!"

A tutti una felice seconda domenica sera d'Avvento!

🎊🎄 Buona prima domenica di Avvento! 🎄🎊

 L'allegra combriccola ama particolarmente questo magico periodo che porta al Natale!

Pian piano i furbetti decoreranno il casolare, addobberanno l'albero, prepareranno il presepe, cucineranno i biscotti, leggeranno libri di Natale,...

Oggi, aver giocato con la neve tutto il giorno nel giardino del casolare (palle di neve, scivolate lungo il pendio) e creato Pupazzo e Pupazza di neve, si sono messi a disegnare guardando fuori la neve che imbiancava tutto con il suo candido mantello bianco.

Buona prima domenica di Avvento a tutti!

 

W le cinciallegre!

Carissimi Amici, 

quando arriva l'autunno nonna Emma dispone sui davanzali del casolare l'apposito cibo per gli uccellini perché, come dice lei: "Quando arriva la fredda stagione, per gli uccellini che non emigrano non c'è tanto cibo; soprattutto quando la neve ricopre tutto con il suo candido bianco." 

E così attorno al casolare dei nonni si vedono spesso volare delle meravigliose cinciallegre! 

È facile riconoscerle perché hanno la testa blu scura, quasi nera, mentre il petto è di un giallo brillante attraversato da una banda nera. 

I furbetti le osservano curiosi e rimangono incantati dal loro canto. 

Lino ha voluto fare una sorpresa all'allegra combriccola e così stamane di buon mattino, mentre i piccini dormivano beatamente in soffitta, è uscito in giardino e, con un vecchio registratore trovato in cantina, ha registrato il canto di una magnifica cinciallegra. Non vi dico la gioia dei furbetti quando, mentre mezzi addormentati spalmavano di miele il pane tiepido della nonna, hanno sentito questa dolce registrazione!

"Grazie nonno!" hanno esultato in coro correndogli incontro per abbracciarlo.

A tutti una felice domenica sera e un buon inizio di settimana!

Zia Vera 

Ecco la cinciallegra! 

Qui potete ascoltare il suo canto!

 

Il libro "Il gabbiano salvato!" è arrivato!📚

Con tanta felicità ❤️ vi informo che è arrivato il libro 📚             per bambini dal titolo: 

"Il gabbiano salvato!" 🐦

Al momento il libro è disponibile presso la libreria               LuLibri di Grono 

e prossimamente pure nelle librerie e nei grandi magazzini della Svizzera italiana!

A tutti una felice settimana!

Piccoli doni che scaldano il ❤️!

Carissimi Amici, 

come state?

In questa giornata l'allegra combriccola, dopo una bella passeggiata tra i colori autunnali, si era immersa nella lettura al calduccio.

Ora insieme al nonno è invece alle prese con i giochi di società, tutti seduti davanti alla stufa accanto a Lilly e Neve. 

Nel frattempo la nonna sta ornando con cura un piccolo sacchetto di carta con una rosa gialla essiccata raccolta in estate nel suo magico giardino. 

Dentro questa piccola borsa c'è una marmellata che sa di primavera: sono le rosse fragole dello scorso maggio; un gustoso dono per la prozia Gemma!

Buona domenica sera di piccoli doni che scaldano il cuore!